Los Chilaquiles

Los Chilaquiles

Cuando se describe la comida en español, usamos ‘estar’ para cómo sabe o se siente (por ejemplo, picante) en este momento.

Pero cuando se describe la comida en general, usamos ‘ser’.

Vamos practicar con esta foto.

Ayer, estuve escuchando un podcast de Easy Spanish.
El personal estaba preguntando a la gente en las calles qué comida desayunan.

Muchas personas decían que comían chilaquiles para el desayuno.

Nunca he oído hablar de los chilaquiles, así que los busqué en internet.

Los chilaquiles son (ser para general) un desayuno favorito en México.

Otras personas decían que comían cosas como cereal, solo café o pancakes para el desayuno, pero nada de eso es un platillo mexicano.

Los chilaquiles son tortillas de maíz hervidas a fuego lento en una salsa.

A la gente parece gustarle sus chilaquiles con huevos.
Los chilaquiles pueden tener salsa roja o verde.
Creo que la salsa roja está más picante.

Pueden tener rebanadas de cebolla, queso desmenuzado, crema y rebanadas de aguacate.

El platillo en esta foto tiene rebanadas de tomate también.
Se ve delicioso.
Los mexicanos dirían que está delicioso.
Me pregunto qué tan picante está.